Energie | 370 kcal (1535 kJ) |
Vet | 30.7 gram |
Vet verzadigd | 18 gram |
Koolhydraten | 0 gram |
Suikers | 0 gram |
Eiwit | 23.5 gram |
Zout | 1.27 gram |
De voedingswaarde van de kaas kan varieren omdat het vet en eiwitgehalte van de maelk seizoensafhankelijk is. Dit is dus een gemiddelde Microbiologische waarden. E coli: minder dan 100 kve per gram Coagulasepositieve staphylococcen : minder dan 100 kve per gram L.m. : afwezig. salmonella : afwezig