Gesneden spitskool is ideaal om te gebruiken in Westerse en Oosterse gerechten. Zo zet je in een handomdraai een gezonde maaltijd op tafel. De spitskool heeft een zachte, zoete smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan de witte kool. Geschikt om te koken, te stoven, te smoren en te roerbakken.