| Energie | 838 kJ |
| Koolhydraten | 0 gram |
| Zout | 0.28 gram |
Deze forel wordt in Frankrijk biologisch gekweekt. Er wordt bij de kweek op diverse aspecten gecontroleerd. Dieren welzijn is een belangrijk aspect, waarbij de hoeveelheden per vijver vele malen lager zijn en ook het transport van deze forel gebeurt met veel lagere concentraties. Voortplanting geschiedt geheel natuurlijk en er mogen geen hormonen worden toegevoegd om de geslachtrijpheid te bevorderen. Er wordt gebruik gemaakt van biologisch voer met zo veel mogelijk plantaardig eiwit in het voer en vismeel van een kwaliteit welke voldoet aan menselijke consumptie. Dus het visvoer moet gegeten mogen worden door mensen Of een biologische forel nu lekkerder is dan een gewone forel is een vraag die de klant zelf moet beantwoorden. Feit blijft dat een vis die langzamer groeit een dichtere structuur heeft en een vis die betere voeding krijgt zal ook lekkerder smaken
EU-BIO
|
Biologisch
|
NL 
EN 
HR 
DE 
