Energie | 343 kcal (1422 kJ) |
Vet | 29 gram |
Vet verzadigd | 20 gram |
Koolhydraten | 0.5 gram |
Suikers | 0.5 gram |
Eiwit | 20 gram |
Zout | 2.7 gram |
De Auvergne is het kaas hart van Frankrijk, AOP grootheden als Cantal, saint Nectaire, Salers, bleu d`Auvergne en de fourme d`Ambert vinden hier hun oorsprong. De fourme d`ambert heeft een wat stevig zuivel is fijn dooraderd en niet te pittig van smaak. Je zou kunnen zeggen dat het een instapmodel is van een blauwe kaas.