Energie | 280 kcal (1190 kJ) |
Vet | 0.68 gram |
Vet verzadigd | 0.12 gram |
Koolhydraten | 55.3 gram |
Suikers | 1.9 gram |
Voedingsvezel | 1.8 gram |
Eiwit | 10.3 gram |
Zout | 0.78 gram |
Ontdooi het filodeeg bij kamertemperatuur (120 minuten). Bestrijk ovenschaal met olie of boter. Plaats fillodeeg in een ovenschaal Bestrijk elke laag filodeeg licht met gesmolten boter of olie en vouw en verzegel de randen. Het is raadzaam om ongebruikte fillo afgedekte te houden om uitdrogen te voorkomen. Bak in de voorverwarmde oven, op 180/200 °C, zonder lucht, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat fillodeeg afkoelen voordat u het vult. Plaats de vulling tussen de filodeeg. Laat de vulling altijd afkoelen voordat u hem over het deeg verspreidt. Bewaar in diepvries (-18 °C) tot de vervaldatum. Na het ontdooien niet opnieuw invriezen en in de koelkast bewaren +4 voor 3 dagen.