| Energie | 283 kcal (1183 kJ) |
| Vet | 5.7 gram |
| Vet verzadigd | 0.8 gram |
| Koolhydraten | 44.7 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Voedingsvezel | 4.7 gram |
| Eiwit | 11.8 gram |
| Zout | 1 gram |
Brood zoals brood bedoeld is: zuiver en puur van smaak. Dat is Menno 't Hoen zijn kracht. Het speltbrood wordt gemaakt van eigen speltzuurdesemcultuur, krijgt lang de tijd om op een natuurlijke manier te ontwikkelen en wordt gebakken op de stenen vloer van de oven. Het resultaat? Zuiver bruin speltbrood van 100% biologische spelt zonder toevoegingen en heerlijk van smaak. Dit brood is verrijkt met de eigen zadenmix van Menno: zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en maanzaad.