Energie | 392 kcal (1623 kJ) |
Vet | 36 gram |
Vet verzadigd | 23 gram |
Vet enkelvoudig onverzadigd | 0 gram |
Vet meervoudig onverzadigd | 0 gram |
Koolhydraten | 0.1 gram |
Suikers | 0.1 gram |
Eiwit | 17 gram |
Zout | 2.6 gram |
Danish blue is een pittige en robuuste blauwderkaas. De kaas wordt gemaakt van koemelk en heeft een zeer pikante smaak en een vol karakter. Per en Gerda maken in het Deense Gedsted al 20 jaar biologische blauwschimmelkazen van de melk van witbonte en Jersey-koeien. Nog altijd wordt er met de hand geroerd om de kaas de juiste smaak en textuur te geven. Deze goede blauwschimmel maakt je kaasplank compleet!