Energie | 200 kcal (814 kJ) |
Vet | 0.3 gram |
Vet verzadigd | 0.2 gram |
Koolhydraten | 10.1 gram |
Suikers | 0.2 gram |
Voedingsvezel | 70.8 gram |
Eiwit | 3.9 gram |
Zout | 0.1 gram |
Chaga is een paddenstoel die groeit op de stam van berkenbomen. Chaga is een adaptogeen: niet-toxische planen die het lichaam helpen terug te brengen anar een niveau van homeostase. Chaga bevat veel verschillende werkzame stoffen die zorgen voor een adaptogene werking, zoals vitamines, mineralen, fenolen, enzymen en antioxidanten. Het wordt gezien als echte superfood met een bevorderende werking op het immuunsysteem en de vitaliteit. Het heeft van nature een vanilleachtige smaak en is daardoor ideaal om een heerlijke thee, koffie of bouillon mee te maken.