Energie | 41 kcal (173 kJ) |
Vet | 0.2 gram |
Vet verzadigd | 0 gram |
Koolhydraten | 0.7 gram |
Suikers | 1.7 gram |
Voedingsvezel | 2.8 gram |
Eiwit | 0.7 gram |
Zout | 0.01 gram |
Deze citrusvrucht heeft zijn naam te danken aan zijn vingerachtige vorm. De Buddha hand heeft een gele schil en een wit zaadloos vruchtvlees. De vrucht heeft een heerlijk citrusachtig aroma, maar is zoeter en milder van smaak dan een citroen. De schil kan gebruikt worden als ingrediënt of als garnering in bijvoorbeeld cocktails.