Beschrijving
Bleekselderij zijn jonge, lichtgroene stengels. Elke traditionele Italiaanse tomatensaus begint met het fruiten van een fijngehakt uitje, worteltje en een stengel bleekselderij. Bleekselderij is ook geschikt om te koken, stoven, bakken of rauw in een lekker frisse salade.