Keltisch zeezout
Keltisch zeezout wordt in de Guérandestreek in Frankrijk gewonnen door zeewater te verdampen waardoor er zoutkristallen overblijven. Omdat het met de hand geoogst wordt bevat het zeezout minder onzuiverheden. Bovendien bevat Keltisch zeezout veel meer mineralen, zoals natrium, magnesium, ijzer en calcium, dan normaal keukenzout. Door de vele mineralen die het zout bevat, wordt het een steeds populairder product in de Nederlandse keuken. We bereiden daarom ons aanbod Keltisch zeezout verder uit.