Elze-Lia uit Ingen
Puur NL producten: frambozen, bessen en bramen
In het hart van de Betuwe teelt ze naast frambozen ook bramen, pruimen, kiwi bessen en rode bessen. Met haar in 2010 opgerichte bedrijf Fruitweelde, heeft Elze-Lia een wens om teler te worden laten uitkomen. Een biodynamische, want dat past bij haar toekomstvisie en levenswijze.
"De smaak van onze vruchten wordt bepaald door de natuur. De zon, het water, de bodem en zijn voedingsstoffen. Alles hangt met elkaar samen. Dierlijke mest biedt voeding voor de bodem, de bodem biedt voeding voor de vruchten en de vruchten bieden voeding voor de mens. Of het nu gaat om de kwaliteit of om de smaak, alles begint bij de bodem. Daar gaan wij zuinig mee om."