Zuurkool, een van de meest gegeten wintergroenten in ons land. Deze kool zit vol vitamine C, vezels en bevat melkzuurbacteriën die de darmflora goed kunnen gebruiken. Het idee om van witte kool zuurkool te maken door het te laten fermenteren is ooit per ongeluk ontdekt.

Biologisch kan de wereldbevolking voeden. Dat is de uitkomst van een onderzoek op een Limburgse proefboerderij. De productiviteit van biologisch landbouw is na 13 jaar gelijkwaardig aan de gangbare landbouw. Bovendien leidt de biologische manier van werken tot een stabielere en efficiëntere producti…

Jaarlijks gaat er in Nederland door voedselverspilling ruim 2 miljard kilo voedsel verloren. In de keten worden diverse soorten groeten en fruit als afval weggegooid omdat het product niet voldoet aan de standaard richtlijnen. Udea werk nauw samen met verschillende telers om een andere bestemming te…

Omdat Udea de afgelopen jaren behoorlijk is gegroeid, hebben we enige tijd geleden onze telefooncentrale aangepast. Udea was, zeker op de piekmomenten, vaak telefonisch moeilijk te bereiken.

Het Nederlandse woord sinaasappel betekent 'Chinese appel'. Citrusfruit is in Zuid-China ontstaan en heeft zich van daar uit over de warmere delen van de wereld verspreid. Ruim vijftienhonderd jaar geleden brachten handelaren de eerste citrusvruchten naar het Midden-Oosten. Middeleeuwse kruisvaarder…

In deze periode van het jaar vraagt onze huid om extra aandacht. Het verdient waardering met natuurlijke verzorgingsproducten. Juist in deze periode introduceert Botanique vijf nieuwe producten. Met deze producten vernieuwd en optimaliseert het merk de eigen lichaamsverzorgingslijn.

Sinds enkele jaren verzorgt Booqx de inkoop van boeken die afgestemd zijn op een biologische doelgroep. Voor klanten van Udea is het nu ook mogelijk om via Booqx met korting boeken te bestellen om in uw winkel te verkopen. Booqx regelt hiervoor de inkoop, de bestellingen en de logistiek.

De afzet van biologische voeding groeit in Nederland veel sneller dan die van de rest van de markt. Eieren, ontbijtgranen, thee, olijfolie en babyvoeding hebben het grootste marktaandeel. Steeds meer mensen kiezen dus voor biologisch, maar het aantal boeren dat biologisch werkt, groeit nog niet zo s…

Woensdag 17 en donderdag 18 januari 2018 staan wij op de Bio-beurs in Zwolle. Wij nodigen klanten, telers, leveranciers, producenten en andere geïnteresseerden van harte uit om een bezoek te brengen aan stand 192. Wij presenteren met trots onze private label producten, exclusieve merken en verzorgen…

De beste wensen! Wat ons betreft wordt 2018 weer een geweldig mooi Proef Vitatas-jaar. We hebben ook voor het komende jaar teeltplannen met onze tuinders en telers gemaakt, zodat we u weer verse Vitatassen voor kunnen schotelen. Dat is het mooie van het principe achter de tassen, doordat wij een bep…

Nieuwjaar. De tijd voor goede voornemens. Waarschijnlijk dacht u tijdens het proosten nog even terug aan het afgelopen jaar. Of over de dingen die nu spelen in de wereld, zoals klimaatverandering. Misschien voelt dat allemaal heel groot en ver weg. Toch is het iets waar je ook thuis makkelijk mee aa…

In verband met nieuwjaarsdag zullen aankomende maandag 1 januari 2018 alle routes komen te vervallen.

Nét op tijd voor het nagerecht: het nieuwe Your Organic Nature vriesvers fruit!

De Europese Unie is gezwicht voor de druk van de grote gifproducenten. Na jarenlang touwtrekken is de toelating voor glyfosaat in Europa vorige week met vijf jaar verlengd. Achttien Europese lidstaten, waaronder Nederland, stemden voor, negen landen stemden tegen. Daarmee werd de vereiste meerderhei…

Met de introductie van deze wafels van Your Organic Nature hebben we echter een primeur. Een kwalitatief prachtig product op basis van 100% peulvruchten dat nog niet in het reguliere kanaal verkrijgbaar is! Wij verwachten (erg) veel omloopsnelheid. Ook gezien het grote succes van producten op basis …

Het is zover! Udea introduceert de Udea App voor iPhone gebruikers.

Update kwark: Er blijven helaas problemen met de bolle kwark. Bij Udea in het magazijn keuren we met enige regelmaat hele pallets af. Echter ontstaat een bolling soms pas later en komt het product toch in de winkel terecht. Weerribben heeft in de tussentijd al vele initiatieven uitgevoerd, maar bij …

De gebroeders Doris en Jeffrey Heeren van Heereco telen hoogwaardige kwaliteitspaddenstoelen op biologische wijze. Dit doen zij op maar liefst drie vestigingen in de Brabantse plaats Uden. Sinds begin 2016 beschikken de broers over een eigen drogerij waar zij hun biologische champignons zelf kunnen …

Udea is de afgelopen jaren behoorlijk gegroeid zonder dat onze telefooncentrale daarop aangepast was. Udea was, zeker op de piekmomenten, daardoor telefonisch vaak moeilijk te bereiken. Twee weken geleden hebben we daarom een nieuwe telefooncentrale in gebruik genomen. Na een testperiode, lijkt alle…

Udea groeit en daarmee komt een aantal processen in de knel. We onderzoeken met grote intensiteit nieuwbouw, maar ook dan moeten nog tot medio 2019 wachten voor we meer lucht krijgen in het magazijn. Met de huidige handelswijze loopt de expeditie helemaal vol en dit geeft veel ergernis en (kans op) …