Perfecte oogst Santana-appel bij teler Harrie van den Elzen uit het dorpje Zeeland. "Mijn appels zijn lekkerder en bevatten meer energie. Dat voel je!"

De zomer ligt bijna achter ons, de herfst heeft er zin in. En dat is voelbaar op het land. Komkommers gaan waar pompoenen komen. En aardbeien gaan waar appels komen. Nederlandse biologische appels veroveren weer langzaam maar zeker de winkels. Sinds enkele weken zijn wisselend de vroege rassen Colli…

Kleurverschil Timilia fusilli van La Bio Idea door twee kleuren tarwe.

Een van de 5 garanties: 'Groot assortiment, klein te bestellen' zorgt helaas in het AGF magazijn voor foodwaste en veel extra handeling. We hebben er daarom voor gekozen om vanaf het nieuwe aanbod te stoppen met deelcolli's en 2 kilo kosten.

Op 1 augustus was het Earth Overshoot Day: de dag waarop we officieel meer van de aarde eisen dan de aarde ons kan geven. We hebben maar liefst 1,7 aarde nodig om in onze behoeften te voorzien. Iedereen begrijpt natuurlijk dat we zo niet door kunnen blijven gaan.

Door het extreme weer zien we dat ook telers van Udea in de problemen zijn komen. We zien bij verschillende groenten een hoop blad wat doorschiet of last krijgt van smet. Daarnaast is het nog even spannend hoe de oogst gaat verlopen van de appelen en de peren. 

De insectenpopulatie is de afgelopen 27 jaar met 76 procent teruggelopen. Dat is zorgwekkend. Zeer zorgwekkend. En als gevolg daarvan is ook de vogelstand sterk teruggelopen. Gelukkig zijn we geen roepende in de woestijn meer nu ook wetenschappelijk is aangetoond dat chemische bestrijdingsmiddelen g…

Het is zomer! Op het moment van schrijven zijn het nog tropische temperaturen, maar als het goed is, zijn de temperaturen iets gedaald op het moment dat u dit bericht leest. De kranten en social media stonden afgelopen weken vol met berichten over de droogte. Veel melkveehouders zijn al begonnen aan…

De insectenpopulatie is de afgelopen 27 jaar met 76 procent teruggelopen. Dat zeer zorgwekkend. En als gevolg daarvan is ook de vogelstand sterk teruggelopen. Door te kiezen voor gifvrij, kies je voor meer insecten en meer vogels.

De een vindt het fijner dan de ander: de warmte. Voor de zon hoeft u deze zomer in ieder geval niet naar het buitenland. En vakantie in eigen land is nog goed voor het milieu ook. Maar dat terzijde. Misschien houdt u helemaal niet zo van warmte en zoekt u het liefst verkoeling op. In het zwembad, bi…

Zomer. Veel mensen zijn vertrokken om hun vakantie te beleven. Eigenlijk komt dat slecht uit. Alles groeit als kool, en is op zijn mooist. Er ligt een ruime keur aan Nederlands groente en fruit in de winkels. Zachtfruit viert hoogtij.

Er wordt in Nederland nogal wat voedsel verspilt. Milieu Centraal noemt cijfers van ruim 40 kilo voedsel per persoon per jaar. Alle huishoudens samen verspillen daarmee 700 miljoen kilo goed voedsel. Voedselverspilling is niet alleen jammer voor de portemonnee, maar er gaan ook energie en grondstoff…

De droogte heeft gevolgen voor de teelt van de groenten op het land. Beregening, natuurlijk of in de vorm van irrigatie, is noodzakelijk om het proces van verdamping in gang te zetten. Verdamping is namelijk van groot belang voor de meeste gewassen.

Zodra het zonnetje begint te schijnen nemen bij ons helaas de klachten over geluidsoverlast toe. Veel mensen slapen met de ramen open en ervaren dus eerder last van omgevingslawaai. Uiteraard streven wij ernaar met onze laad- en losactiviteiten zo min mogelijk overlast veroorzaken.

Door een fout in de productie is de druk van de Kombucha te hoog geworden. Hierdoor bestaat de kans dat flessen onverwachts kunnen springen. Om deze reden hebben wij besloten om de Karma Kombucha Ginger en Karma Kombucha Mint terug te halen. 

De zomer is weer begonnen! De tijd van gezellig op een terrasje neerploffen en vakantie of dagjes weg. Natuurlijk is het ook gezellig om lekker ergens te lunchen of dineren. En als je thuis bewust biologisch eet, waarom dan niet als je buiten de deur eet? Soms kan dat misschien weleens lastig zijn. …

Dat stadskinderen vandaag de dag denken dat melk uit de fabriek komt en niet uit een koe, wordt soms geroepen om aan te geven dat het slecht gesteld zou zijn met hun kennis over landbouw en voedsel. Om hier wat aan te veranderen zou het geven van voedsellessen op scholen een goed idee zijn. En dat g…

Op 16 en 17 juni vindt Lekker naar de BioBoer weer plaats. Met eigen ogen kunt u dan zien dat het biologisch keurmerk staat voor eerlijk en puur eten dat gemaakt is met respect voor dier en natuur. SKAL Biocontrole ziet erop toe dat de wettelijke regels worden nageleefd en controleert de bedrijven d…

De eerste groenten die in het voorjaar buiten in de volle grond worden geoogst, zijn de bladgewassen. Deze groeien relatief snel, in tegenstelling tot wortel-, knol- en vruchtgewassen, en kunnen meestal ook tegen de nog wat lagere temperaturen. Paksoi is een geval apart onder de bladgroenten.

Boeren en tuinders weten het al heel lang: vanaf 15 mei, na IJsheiligen, kunnen de niet-winterharde planten weer buiten in de volle grond geplant worden. Waar komt de naam ‘IJsheiligen’ eigenlijk vandaan, wat betekent het voor ons en hoe gaan de tuinders om met de wisseling van vorst naar warmer wee…