De naam doet denken aan een nieuwe variant Crispy Chips. Niets is minder waar. CRISPR-Cas is de afkorting van een ingewikkelde term dat een knap staaltje veredelingstechniek vertegenwoordigt.
EKO staat voor eerlijke producten waarbij geen gebruik is gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Voor producten die de tijd hebben gekregen om te groeien. Voor producten die op een duurzame wijze zijn geproduceerd en waarbij dierenwelzijn, minder afval, sociaal beleid en minder ene…