In Vught, op een ruim terrein met eeuwenoude bomen en een fraaie oprijlaan, doemt een prachtig complex op: kloosterhotel ZIN, een voormalig huis voor fraters, dat nu dienst doet als conferentiehotel. Hoewel modern verbouwd, beleef je hier de tijd van toen. Zo slaap je in eenvoudige maar moderne kloo…
Gijs Werschkull opende samen met Vincent van der Werf in 2014 de biologische lunchroom en restaurant GYS in Utrecht. Doel was 100% biologisch, gezond, lekker eten & drinken bereikbaar te maken voor iedereen. Inmiddels laat GYS met drie vestigingen zien dat een onderneming die 100% biologisch eten al…
Gerhard van den Broek (48) is behalve mede-eigenaar ook de Patron Cuisinier van het bijzondere Landgoed Rhederoord in De Steeg. Vanaf 2008 is Udea de grootste leverancier voor zowel het hotel als het a lá carte restaurant Het Koetshuis. Gerhard: “Naast Rhederoord runnen wij inmiddels nog op drie …
NL 
EN 
HR 
DE 
