Begin 2022 hebben we reeds te maken gehad met flinke prijsverhogingen binnen een groot aantal categorieën. De wereld raakte echter nog meer ontwricht toen Rusland op 24 februari Oekraïne binnenviel en een oorlog in Europa ontketende. Deze twee landen behoren immers wereldwijd tot de belangrijkste producenten en leveranciers van bepaalde landbouwgrondstoffen waaronder granen (met name tarwe en maïs), zonnebloemolie, verpakkingen en brandstof.
Zuivel, Geelvetten, Eieren en Biscuit & Banket
Met name binnen de categorie zuivel en daarmee indirect ook binnen de categorie biscuit & banket hebben we te maken met extreme prijsstijgingen. Boter heeft hoogste prijs sinds de crisis van 2017. Door de enorme verhoging van het krachtvoer stijgt ook de kostprijs van de melk. De prijs van eieren is in enkele dagen gestegen met 55% (met dreigende tekorten). Tarwe/tarwebloem is in prijs bijna verdubbeld en de prijs van zonnebloemolie is meer dan verdubbeld ten opzichte van 2021.
Onze leveranciers hebben hierin vervolgens direct te maken met onmiddellijke prijsverhogingen vanuit hun leveranciers, variërend van 20% tot 50% afhankelijk van de grondstof. Andere leveranciers zijn eenvoudigweg helemaal gestopt met leveren aan hen, ondanks leveringsovereenkomsten. Om deze reden voeren we momenteel continue gesprekken met onze leveranciers rondom prijzen en de juiste weg vooruit.