John Arink, bio boer en onze leverancier van Zwaluwgekwetter, vertelde in Op1 waarom hij niet mee staakt. Doordat hij biologisch boert, met een gesloten kringloop, wordt hij niet geraakt door de nieuwe maatregelen.
Ook begon John over ‘true pricing’. Hierover zei hij onder meer: “We moeten naar ‘true pricing’, waarbij milieuschade, klimaatschade en verlies aan biodiversiteit verwerkt wordt in de kostprijs van het product. Daarbij is de overheid aan zet. Als dat gebeurt, is het heel realistisch dat een duurzamer product goedkoper in de schappen ligt dan de kiloknaller.”
Wij ondersteunen John graag met zijn prachtige bedrijfsvoering door zijn heerlijke kaasjes aan te bieden en door zijn verhaal te vertellen.