Ieder jaar weer, als Nederlandse tuinders het druk hebben met oogsten en de winkels gevuld worden met heel veel lekkers van Nederlandse bodem, beginnen de vakanties. Zo ook dit jaar, ondanks de bessen, kersen, komkommers, wortelen, bieten, paprika’s, aubergines, tomaten, bloemkolen, bonen, broccoli. Ja, ondanks alles eigenlijk, is er ook nu weer een uittocht gaande richting elders.
Juli is een maand waarin veel geoogst wordt. En omdat het dan toch komkommertijd is, zetten we vandaag alles eens op een rij. Jaarrond. Laten we met nu beginnen. Juli. In juli wordt veel groente en fruit geoogst, we gaven net al een opsomming. Juli is ook de maand waarin de eerste vroege aardappelen worden geoogst. Tegelijkertijd gaan de laatste zaaisels van bieten, wortel en venkel de grond in. Herfst- en winterprei worden gepland. Augustus is een maand waarin winterpostelein kan worden gezaaid. Naast bonen is suikermaïs een product dat deze maand volop geoogst wordt. Augustus is ook de maand dat onkruid graag gaat bloeien. Om ruimte en water te bieden aan gewassen wordt er deze maand veel geschoffeld.
In september gaat de oogst los. September is hoofdleverancier van pompoen. Ook palmkool laat dan van zich spreken. September is ook de maand waarin de aanvoer van appels en peren begint. Ook in oktober worden veel pompoenen geoogst, net als andere vorstgevoelige gewassen als bieten, venkel, peen en selderij. De laatste vorstgevoelige oogst wordt in november van het land gehaald. Het is dan, net als in december en januari, tijd voor wintergroenten. Knolselderij en koolsoorten als boerenkool en spruitkool komen dan van het land.
In februari worden de dagen alweer wat langer en neemt de zonkracht langzaam toe. Tuinbonen kunnen de grond in. In maart kunnen rucola, radijs en raapsteel worden gezaaid. Andere zaaisels zijn dan peulen, spinazie, snijbiet en bospeen. In april vindt er een groei-explosie plaats. De bodem is dan redelijk opgewarmd, veel kiemplantjes hebben het naar hun zin en laten zich zien. Prei, koolrabi, spitskool en slasoorten worden geplant. Herfstgewassen als pastinaak, wortelpeterselie en schorseneren worden ingezaaid. Vroege aardappels kunnen de grond in. In mei begint het oogsten. Asperges bijvoorbeeld. Maar ook sla, koolrabi en spinazie. Pompoen, suikermaïs, winterpeen en venkel kunnen worden gezaaid.
Juni is een veelzijdige maand, er wordt geplant, geoogst, gezaaid, beregend en er wordt onkruid gewied. De eerste bietjes, peulen, spitskolen, en bospenen worden geoogst, de eerste aardbeien worden geplukt. En dan is het weer juli. En zijn we weer terug bij de bessen, kersen, komkommers, paprika’s en bloemkolen van het begin van dit verhaal.
Geniet er van! En mocht je naar het zuiden afzakken, niet getreurd, ook daar wordt volop geoogst. Geniet bijvoorbeeld van biologische meloenen, abrikozen, perziken en vijgen. Prettige vakantie!