KAAS VAN RAVENSWAARD
Er worden geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen op de weiden van Ravenswaard gebruikt. De grond wordt gezond en vruchtbaar gehouden door middel van de mest van eigen koeien, biologische compost en andere alternatieven. Zoveel mogelijk water wordt hergebruikt door middel van een eigen waterzuivering.
Het vee wordt goed verzorgd en er worden geen preventieve geneesmiddelen gebruikt. Voor de kaas betekent dat een veel gezonder en smakelijker product. De kaas wordt van zuivere, rauwe melk gemaakt en er worden geen conserveringsmiddelen, smaak of kleurstoffen toegevoegd. Puur natuur dus, dat net als de andere boerenzuivelproducten, naargelang het weer en het seizoen, altijd weer anders zal smaken.