Een unieke en puur Drentse samenwerking zorgt voor een heerlijk verfrissende en fruitige drank en yoghurt. De échte karnemelk van Drentse Aa Zuivel is lekker mildzuur omdat deze nog traditioneel wordt gekarnd. Met siroop van PureBlu blauwe bessen, van biologische boerderij Noorderbos van Edo en Maria uit Tiendeveen. Deze siroop wordt tevens gebruikt in de PureBlu yoghurt.
Het beste van Drenthe samen!
Oer Drents
Meer dan 33 jaar geleden zijn Eelco en Lidwien de Boer in het Drentse dorp Rolde gestart met Kaasmakerij Karwij. In eerste instantie met het maken van boerenkaas van melk van een boer in de buurt. Het natuurgebied De Drentse Aa is prachtig gelegen. Door het omliggende stroomgebied van de natuurlijke beken Aa en Hunze, is de herkomst herkenbaar en geliefd.
De Drentse Aa is een van de oudste biologische zuivelverwerkers in Nederland, waar de ambachtelijke kwaliteit van de producten behouden blijven. Het belangrijkste kenmerk voor de uitgesproken kwaliteit van Drentse Aa is tijd. Tijd en geduld om de smaak zich optimaal te laten ontwikkelen.
Geitenyoghurt en schapenyoghurt
Het grote succesproduct van Drentse Aa Zuivel is de Yogarde. Geroemd om zijn milde smaak en prettige structuur. Dezelfde speciale culturen en receptuur zijn gebruikt voor de twee unieke producten: Yogarde geit en Yogarde schaap. We zijn ervan overtuigd dat deze producten een breder publiek trekken dan alleen de consumenten die geiten- en schapenzuivel om gezondheidsredenen consumeren.
En ook nog eens single barrel! Beide soorten worden bereid met melk van één veehouderij uit de directe omgeving. Het ideale recept om kwaliteit te garanderen. De exclusieve bedrukte retourpotten benadrukken de kwaliteit en het duurzame karakter van deze regioproducten.